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- お客様の声
- 主人にそっとキュウリを添えてわさび醤油で出しました。「爪楊枝でつっつきや～。昔のようかんみたいやろ～えらいキメが細かいな～、でもこれはスイーツやで～！」 私はトマトを一杯ひいてバロン・ド・フロマージュをふたつのせて一杯のハチミツをかけました。これは「スイーツ！」でした。明日はブルーベリーをかけましょう。きっと美味しいと思います。楽しみがひとつ増えました！！ 西村 玲子 様
- 素食家より
- 素敵なお声、ありがとうございます！(^^)
わさび醤油でお出しされたのですね。旦那様の反応が気になるところです。
西村様はトマトにハチミツで、私たちが思いつかなかった新しい食べ方ですね！
色々楽しめると思いますので、どうぞお楽しみくださいませ。
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豆腐作り。今まで失敗すること数えきれず･･･
家で美味しい豆腐なんて作るのは無理！！とあきらめていました。そんなある日、友人からオススメの豆乳屋さんがあるとのこと。
さっそく注文してみました。今回送っていただいたのは電子レンジで作るタイプ、届くやいなや作ってみると･･･
作り始めて10分足らず（蒸し時間を含めて）でトロットロ！！
びっくりな豆腐が出来上がっていました。目からうろこ。こんなにカンタンで、しかも美味しすぎる！！
今回は美盛様を始め、御担当の白永様、ありがとうございました。そしてこれからも末永くのお付き合い、よろしくお願いいたします。 小東 海
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初めて電視レンジで豆腐を作りました。
にがりを計量スプーンで10cc入れました。
そのあとまぜました。まぜて電子レンジでチンするだけでお豆腐が固まるのが不思議でした。
味はやわらかくてあまい味で美味しかったです。匿名様のお子様
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私は以前は豆腐料理の中でもとりわけ冷や奴が嫌いでした。
というのも、醤油の味か、せいぜい薬味の香りしか感じず、全くおいしいとは思わなかったからです。ところが、この手作り豆腐を一口食べた瞬間豆腐に対する考え方を根底からくつがえされました。今まで自分が豆腐と思って食べていた物はいったいなんだったのだろうと思いました。
特にこの豆腐は何もつけずに食べると、とても甘みがあり、逆に醤油をつけるのがもったいない気がしました。あれほど嫌いだった冷や奴も今では毎晩の食卓に欠かせないものとなっています。 匿名様
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