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- Q&A
おいしい豆腐作りには、次の３つのポイントがあります。
(1)豆乳とにがりの分量を守ること！
(2)豆乳とにがりをしっかり混ぜること！
(3)最適な電子レンジの加熱時間を知ること！
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蒸らし時間は大切！フタを開けないで！
- できたての豆腐は、とってもやわらか。
ぷるぷるのアツアツをどうぞお召し上がりください。
冷奴には、冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
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素食家の豆乳は２００ｇと５００ｇの２タイプ。豆乳の分量にがり分量出力ワット数加熱時間蒸らし時間200g2ml300w3分20秒5分500w1分30秒5分600w1分30秒5分700w1分20秒5分800w1分20秒5分500g5ml300w8分00秒10分500w4分30秒10分600w4分10秒10分700w3分50秒10分800w3分30秒10分
上の表を参考に、にがりの量・加熱時間を調節して下さい。
※にがりは、必ず付属のものをお使いください。
