「遺伝子組み換えでない」という表記をよく見ますが、これはどういう意味ですか？　～よくいただくご質問とご回答～｜楽しい食事をお届けする【素食家】楽しいお食事

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バロン・ド・フロマージュ　お試しセット

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Q&A

: 近年アメリカで、病気に強い品種の開発等のために、遺伝子を組み替えた大豆が作られています。; しかし、その安全性については、まだ確かなことが分かりません。; そのため、組み換えられたDNAまたは、これにより生じるタンパク質の残る
大豆等の加工品については、「遺伝子組換え」や「遺伝子組換え不分別」
という表示が義務付けられています。; これに対し、遺伝子組み換えを行っていないものについては、
「遺伝子組み換えでない」という表記をしてもよいとされています。