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- Q&A
- 現在市場に流通している有機大豆の多くはアメリカ産です。<
- 我が国で消費される有機大豆は97年時点で5.9万トン前後（（財）日本豆類基金協会調査）
と推定され、ほとんどが米国からの輸入です。 - 商社からの聞き取り情報によると、中西部の乾燥地域など、
病害虫の少ない地域で作付けが行われているとのこと。 - 我が国でも有機栽培に取り組んでいる産地がありますが、
高温多湿で病害虫の発生量の多い我が国では難しく、現状では数は多くありません。 - 国産大豆においては、生協等との契約取引により、減農薬栽培等に取組んでいる事例が見られます。
