失敗しない豆腐づくりのコツ

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失敗しない豆腐づくりのコツ
(1)
豆乳1パック(200g)と、
にがり2ml(添付の計量カップで測る)を容器に入れる。
(2)
しゃもじ又は、大きめのスプーンで
1分程度全体をまんべんなく、よくかきまぜる。
(3)
500Wの電子レンジで1分40秒加熱する。
(※ワット別 加熱時間一覧表参照)
(4)
ふたをしたまま、5分蒸 らして、できあがり。

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