- 市販のにがりを使っても手作り豆腐をつくれますか？
- にがりにも濃度があり、一般に市販されているものは薄い場合が多いので、豆乳が固まらないことがあります。必ず、付属のにがりと豆乳を混ぜて手作り豆腐をお作りください。
- 手作り豆腐の豆乳は、冷凍保存できますか？
- 申し訳ございませんが、手作り豆腐の豆乳に限らず、豆乳は全て冷凍保存はできません。必ず冷蔵保存し、賞味期限内に手作り豆腐をお作りになられるか、そのまま飲料としてお使いください。
- バロン・ド・フロマージュは何でできているんですか？
- 搾りたての新鮮な豆乳とクリームチーズに生クリーム・牛乳を加えて作りました。
- バロン・ド・フロマージュはどうやって食べたらよいのですか？
- 冷蔵庫で解凍後、爪楊枝で風船を割ってください。
この時、風船のかけらが残っていることがありますので、すべて取り除いてください。
お好みで、塩、フルーツソースなどをトッピングしてお召し上がり下さい。
- 冷蔵配送と冷凍配送で送料は変わるのですか？
- 冷凍配送と冷蔵配送の送料は同一になります。
現在、素食家の商品の中では【バロン・ド・フロマージュ】が冷凍での配送となり、
豆乳及び、豆乳から成る手作り豆腐の各セットは冷蔵での配送となります。
冷凍配送の商品（バロン・ド・フロマージュ）と冷蔵配送（手作り豆腐 セットの豆乳など）の商品は、別便で配送することとなりますのでご一緒にご購入の方は送料に関する表記をよくご確認くださいませ。
